Domaine LeroyLa Romanée Grand Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Romanée Grand Cru du Domaine Leroy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fer, cuir ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Romanée Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Romanée Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le La Romanée Grand Cru
Le La Romanée Grand Cru du Domaine Leroy s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau au cidre, penne à la toscane ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le La Romanée Grand Cru du Domaine Leroy
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Romanée Grand Cru du Domaine Leroy sont 1962
Informations sur le Domaine Leroy
Le Domaine Leroy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 141 vins à la vente dans la région de La Romanée Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Romanée Grand Cru
La Romanée, un grand Cru de la région Bourgogne/cote-de-nuits/vosne-romanee">Vosne-Romanée en Bourgogne, est la plus petite appellation de France. Elle ne couvre que 0,8 hectare de terrain sur la colline qui surplombe le célèbre vignoble de la Romanée-Conti et le Village de Vosne-Romanée. La Romanée est un monopole du Domaine du Comte Liger-Belair, qui produit un seul Pinot Noir à partir de ce petit vignoble. Le vin de La Romanée peut être légèrement moins raffiné que celui de la Romanée-Conti, mais il possède suffisamment de Structure, d'Acidité vibrante et de CaractèreAromatique de fruits rouges pour en faire l'un des meilleurs vins de Bourgogne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
