Le Domaine Leroy en Bourgogne

Domaine Leroy
Le domaine propose 256 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Leroy
Il est classé au top 7 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Leroy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 256 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Leroy est une entreprise familiale de vin de qualité établie depuis des générations à Vosne-Romanée, Bourgogne, en France. À son apogée, le domaine s'étendait sur quatre grandes parcelles au cœur de la Route des Grands Crus. Le domaine viticole cultive les terres sur ces parcelles à l'aide de techniques respectueuses de l'environnement afin de produire des vins uniques et exceptionnels qui racontent l'histoire du vignoble. Les vignes plantées par la famille Leroy sont principalement consacrées aux cépages Pinot Noir et Chardonnay, bien que le domaine ait également planté des variétés de vignes plus rares. Ces variétés comprennent le Pinot Gris, le Pinot Meunier, l'Aligoté et le Gamay. Les raisins sont récoltés à maturité et les vins sont vinifiés avec le plus grand soin, à l'aide de processus de vinification classiques et traditionnels, pour mettre en valeur toute la complexité aromatique et le caractère des terroirs qui caractérisent leurs cuvées. L'esprit de qualité et de perfection qui anime la famille Leroy est reflété par la présence du bureau oenologique du domaine, dirigé par M. Fabrice Rosset, un expert reconnu dans le monde entier. Ici, les vins subissent des tests vigoureux et approfondis afin de garantir à chaque cuvée la plus haute qualité. Le meilleur et le plus noble des vins sont sélectionnés et mis en bouteille avec soin à la propriété. Le Domaine Leroy s'engage à fournir une qualité exceptionnelle et durable et les vins qui en émanent sont considérés comme parmi les meilleurs vins du monde. La sélection du domaine inclut une variété de styles, allant des vins rouges fruités aux vins blancs frais et équilibrés. Chaque cuvée est décrite dans un style unique, qui reflète le terroir spécifique du travail effectué par la famille Leroy.

Top des meilleurs vins du Domaine Leroy

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Leroy à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Leroy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Leroy avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Leroy

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Leroy

Les vins rouge du Domaine Leroy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou confit de canard (conserve).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Leroy

Au nez le vin rouge du Domaine Leroy révèle souvent des types d'arômes de beurre, menthe ou herbe et parfois aussi des arômes de fruit foncé, fraises mûres ou parfum. En bouche le vin rouge du Domaine Leroy est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Leroy

  • 1992avec une note moyenne de 4.81/5
  • 1962avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1959avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1964avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Leroy

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins blancs du Domaine Leroy

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Leroy

Les vins blanc du Domaine Leroy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, papillote de saumon à la poêle ou crevettes curry et coco (thaïlande).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Leroy

Au nez le vin blanc du Domaine Leroy révèle souvent des types d'arômes d'agrume, noix de muscade ou floral et parfois aussi des arômes de citron en poudre, fruits tropicaux ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Leroy est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Leroy

  • 2004avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Leroy

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins effervescents du Domaine Leroy

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Leroy

Les vins effervescent du Domaine Leroy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, lasagnes de saumon aux épinards ou langouste barbecue.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Leroy

  • Chardonnay

Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

Les grands vins doux du Domaine Leroy

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Leroy

Les vins doux du Domaine Leroy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de potjevleesch, quiche poireaux, chèvre lardons ou rôti de dinde au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Leroy

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Leroy

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Leroy.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Leroy et des vins de la région

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Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.