Domaine Mas ConscienceCieux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cieux du Domaine Mas Conscience
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cieux de Domaine Mas Conscience de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cieux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cieux
Les accords mets et vins originaux avec le Cieux
Le Cieux du Domaine Mas Conscience s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, gratin de pâtes façon carbonara ou tajine de veau au petits pois.
Détails et informations techniques sur le Cieux du Domaine Mas Conscience
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cieux du Domaine Mas Conscience sont 2015, 2011, 2018, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Mas Conscience
Le Domaine Mas Conscience fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Guilhem-le-Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Guilhem-le-Desert
La région viticole du Saint-Guilhem-le-Desert se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mas Foulaquier et le Domaine Mas de Daumas Gassac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Guilhem-le-Desert sont les Merlot, Viognier et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Guilhem-le-Desert révèle souvent des types d'arômes de végétal, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de fruits rouges, groseille ou minéral.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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