Le Domaine Mas Conscience de Languedoc en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Mas Conscience fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Mas Conscience est un magnifique domaine viticole situé près de Béziers, dans le sud de la France. Depuis 1963, la famille Corriou, qui possède et exploite ce domaine, produit des vins uniques et raffinés et des produits biologiques de la plus haute qualité. Mas Conscience s'étend sur 50 hectares de vignes dispersées dans des paysages vallonnés de Languedoc-Roussillon. Les propriétaires assurent la production et la gestion responsable de l’écosystème sur place, ainsi que l’utilisation d’une agriculture durable et éthique. Les vignobles du domaine produisent des vins rouges et des vins blancs de la plus haute qualité. Les variétés de vignes qui poussent à Mas Conscience sont adaptées aux terres locales, comme Le Moulin, une variété de petite taille qui offre un arôme tannique riche et des sous-tons fruités. Les autres variétés plantées dans les vignobles sont Marsanne, Muscat, Roussanne, et Grenache Blanc. Le domaine produit également des vins rouges exclusifs, tels que Le Parcours Rouge qui se compose de 55% de Syrah, de 30% de Grenache et de 15% de Mourvèdre. Les raisins sont récoltés à la main et séparés avant le pressurage, ce qui permet au Domaine d’obtenir des résultats de qualité optimale. Mas Conscience s’engage à respecter les normes éco-responsables concernant la production de vin en vinifiant et en stockant leurs vins dans un éco-système naturellement durable. La famille Corriou, propriétaire du domaine, participe également à des programmes pour réduire l'utilisation des herbicides et des produits chimiques, ainsi que pour conserver le sol et la biodiversité. Leur vin est certifié bio et, grâce à des pratiques durables, ils ont obtenu le prix «Europe’s Best Organic Winery 2019». Le domaine produit plus de 20 cuvées qui sont distribuées dans plus de 15 pays aux quatre coins du monde. Ces vins sont très appréciés des fans et des critiques, et leurs vins rouges sont en particulier très recherchés. Leur emplacement à proximité des Cévennes, de la Camargue et de la Méditerranée leur offre des mers de soleil et des brises marines, qui toutes contribuent à créer des vins d’une qualité très
