Domaine NeferisRed
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Red du Domaine Neferis est dans le top 20 des vins de Tunisie et dans le top 10 des vins de Sidi Salem.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red du Domaine Neferis de la région de Sidi Salem révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red
Les accords mets et vins originaux avec le Red
Le Red du Domaine Neferis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, mafé original avec des gombos ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Red du Domaine Neferis
Découvrez le cépage: Durella
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée à reflets verts, à la bouche élancée et à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales volcaniques. Aussi en mousseux méthode traditionnelle tendus et désaltérants. Star de l'appellation Lessini Durello DOC, particulièrement adapté aux mousseux d'altitude. Cépage blanc italien autochtone de Vénétie, cultivé dans la province de Vérone sur les Monti Lessini.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red du Domaine Neferis sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Neferis
Le Domaine Neferis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sidi Salem à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sidi Salem
AOC tunisienne à 30 km au sud de Tunis, alluvions et graviers. Carignan signature en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise mûre, prune, garrigue, épices et touche balsamique-méditerranéenne, tanins ronds. Syrah et Cabernet Sauvignon structurés en cépages améliorateurs. Cinsault et Grenache en rosés frais et gourmands aux fruits rouges.
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...Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
