Le Domaine Neferis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Tunisia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Neferis à Tunisia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Neferis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Neferis avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Neferis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou agneau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, curry d'agneau à l’indienne ou le cassoulet de mamie mélanie.
Au nez le vin rouge du Domaine Neferis révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou prune et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Vignoble méditerranéen ancestral (héritage phénicien et carthaginois), 80 % du vignoble sur le Cap Bon, climat méditerranéen chaud. Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges rois : charnus aux notes de fruits rouges et noirs, garrigue, épices et touche balsamique, tanins mûrs — assemblages méridionaux puissants. Rosés gris emblématiques de Cinsault et Grenache : frais aux notes de fruits rouges et agrumes. Muscat d'Alexandrie en blancs.
AOC Mornag réputée.
Les vins blanc du Domaine Neferis s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, sun burger ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Neferis révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits tropicaux.
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Les vins rosé du Domaine Neferis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de puchero, cake jambon olives sans gluten ou gigot ou épaule d'agneau au miel et thym.
Au nez le vin rosé du Domaine Neferis révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Voir fer servadou.
Une route des vins de prévue dans la région de Tunisia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Neferis.
Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Voir fer servadou.
