Domaine NovisJouissance Condrieu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Jouissance Condrieu du Domaine Novis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jouissance Condrieu de Domaine Novis de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Jouissance Condrieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jouissance Condrieu
Les accords mets et vins originaux avec le Jouissance Condrieu
Le Jouissance Condrieu du Domaine Novis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, lasagnes rapides saumon et courgettes ou purée à la tome de chastillon.
Détails et informations techniques sur le Jouissance Condrieu du Domaine Novis
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jouissance Condrieu du Domaine Novis sont 0
Informations sur le Domaine Novis
Le Domaine Novis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
Cru mythique du Rhône septentrional rive droite (sud de Vienne) : Viognier signature exclusif en blanc roi — robe dorée et profil opulent signature aux arômes délicats de pêche, abricot, fruits secs, fleurs blanches et touche d'anis et de melon, bouche ample et riche texturée façon Chardonnay, sec mais aux parfums suggérant la sucrosité. AOC, ~120 ha en terrasses granitiques exposées sud au pied du Pilat, clones peu productifs aux petites baies, à boire jeune.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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