
Domaine NowackLa Fontinette Extra Brut Meunier Champagne
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Fontinette Extra Brut Meunier Champagne du Domaine Nowack
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Fontinette Extra Brut Meunier Champagne de Domaine Nowack de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Fontinette Extra Brut Meunier Champagne du Domaine Nowack de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du La Fontinette Extra Brut Meunier Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fontinette Extra Brut Meunier Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le La Fontinette Extra Brut Meunier Champagne
Le La Fontinette Extra Brut Meunier Champagne du Domaine Nowack s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, pot-au-feu de poisson ou moules au roquefort.
Détails et informations techniques sur le La Fontinette Extra Brut Meunier Champagne du Domaine Nowack
Découvrez le cépage: Plantet
Le Plantet noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Plantet noir cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fontinette Extra Brut Meunier Champagne du Domaine Nowack sont 2014, 2015, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Nowack
Le Domaine Nowack fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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