Domaine PelaquieRive Droite Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rive Droite Côtes du Rhône du Domaine Pelaquie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rive Droite Côtes du Rhône de Domaine Pelaquie de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rive Droite Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rive Droite Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Rive Droite Côtes du Rhône
Le Rive Droite Côtes du Rhône du Domaine Pelaquie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), couscous rapide ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Rive Droite Côtes du Rhône du Domaine Pelaquie
Découvrez le cépage: Béclan
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales jurassiennes. Profil aérien d'altitude à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles du Jura et fait partie des cépages anciens jurassiens. Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé méclan, quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rive Droite Côtes du Rhône du Domaine Pelaquie sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Pelaquie
Le Domaine Pelaquie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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