Domaine Perrot-MinotVieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Perrot-Minot est dans le top 40 des vins de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'.
Structure gustative du Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Perrot-Minot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' de Domaine Perrot-Minot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Perrot-Minot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Le Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Perrot-Minot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, blanquette de veau ou soupe de ramen (nouilles).
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Perrot-Minot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Perrot-Minot sont 2005, 2002, 2004
Informations sur le Domaine Perrot-Minot
Le Domaine Perrot-Minot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Olivier Bernstein et le Domaine Bruno Clair y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, girofle ou noix de muscade.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Groslot
Voir grolleau.
