Domaine Pierre-André Jaunin - La Cochere

Domaine Pierre-André JauninLa Cochere

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le La Cochere du Domaine Pierre-André Jaunin est un vin blanc de la région de Saint-Saphorin de Vaud.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le La Cochere du Domaine Pierre-André Jaunin est dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin.

Structure gustative du La Cochere du Domaine Pierre-André Jaunin

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le La Cochere de Domaine Pierre-André Jaunin de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le La Cochere du Domaine Pierre-André Jaunin

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

La Cochere - 2018
Dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.81110.50
La Cochere - 2017
Dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.51110.50
La Cochere - 2016
Dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du La Cochere du Domaine Pierre-André Jaunin sont 2018, 2016, 2017

Informations sur le Domaine Pierre-André Jaunin

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Saphorin dans la région de Vaud

Le Domaine Pierre-André Jaunin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Saphorin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 4000 des vins de Suisse
Dans le top 15 des vins de Saint-Saphorin
Dans le top 80000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Saint-Saphorin

La région viticole du Saint-Saphorin se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Daley et le Domaine Louis Bovard y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Saphorin sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Saphorin révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fromage ou crème.


La région viticole de Vaud

Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Le mot du vin: Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

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