Domaine PoggioCaespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso du Domaine Poggio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso de Domaine Poggio de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso du Domaine Poggio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso
Les accords mets et vins originaux avec le Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso
Le Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso du Domaine Poggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Détails et informations techniques sur le Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso du Domaine Poggio
Découvrez le cépage: Fer
Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso du Domaine Poggio sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Poggio
Le Domaine Poggio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colli Tortonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Tortonesi
La région viticole du Colli Tortonesi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vigneti Massa et le Domaine Vigneti Massa y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Tortonesi sont les Cortese, Freisa et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou cuir.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Après les incendies dans le Nebbio, élus et vignerons demandent plus de prévention et de protection contre les feux
Suite aux incendies de la semaine dernière dans le Nebbio, vignerons et élus se sont réunis ce vendredi pour faire le point. À quelques semaines des vendanges, ils sont revenus sur les dégâts engendrés par les feux et les moyens à mettre en place pour les prévenir. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des région ...
Les bons vins à goûter et à ramener de vos vacances en Corse
Les vins de Haute-Corse à ne pas manquer Sommaire Les vins de Haute-Corse à ne pas manquer Les vins de Corse-du-Sud à ne pas manquer Les vins blancs, rouges et rosés des neufs appellations de Corse (et une IGP) devraient vous réserver de belles découvertes pendant vos vacances sur l’île de Beauté. Nous avons sélectionné quelques-uns des meilleurs domaines viticoles référencés dans le Guide des meilleu ...
Les meilleurs vins italiens en 2024
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
Le mot du vin: Musqué
Caractéristique de l'odeur du musc.
