Domaine RebenhofÜrziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ürziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken du Domaine Rebenhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ürziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken de Domaine Rebenhof de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ürziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken du Domaine Rebenhof de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ürziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ürziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ürziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken
Le Ürziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken du Domaine Rebenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'artichaut farci, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou mloukia tunisienne de grand-mère mimi.
Détails et informations techniques sur le Ürziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken du Domaine Rebenhof
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ürziger Würzgarten von Alten Reben Riesling Trocken du Domaine Rebenhof sont 2016, 2015, 2010, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Rebenhof
Le Domaine Rebenhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
