Domaine RichardL'Amaraze Condrieu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du L'Amaraze Condrieu du Domaine Richard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Amaraze Condrieu de Domaine Richard de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Amaraze Condrieu du Domaine Richard de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou chèvrefeuille.
Accords mets et vins avec du L'Amaraze Condrieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Amaraze Condrieu
Les accords mets et vins originaux avec le L'Amaraze Condrieu
Le L'Amaraze Condrieu du Domaine Richard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, tarte aux poireaux et au thon ou fondue comtoise (très digeste).
Détails et informations techniques sur le L'Amaraze Condrieu du Domaine Richard
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Amaraze Condrieu du Domaine Richard sont 2012, 2016, 2015, 2014 et 2009.
Informations sur le Domaine Richard
Le Domaine Richard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône septentrional
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
