Domaine du Coulet - Matthieu BarretJ'aurai Ta Peau
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le J'aurai Ta Peau du Domaine du Coulet - Matthieu Barret est dans le top 20 des vins de Rhône septentrional.
Structure gustative du J'aurai Ta Peau du Domaine du Coulet - Matthieu Barret
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le J'aurai Ta Peau de Domaine du Coulet - Matthieu Barret de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le J'aurai Ta Peau du Domaine du Coulet - Matthieu Barret de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du J'aurai Ta Peau
Les accords qui marchent parfaitement avec le J'aurai Ta Peau
Les accords mets et vins originaux avec le J'aurai Ta Peau
Le J'aurai Ta Peau du Domaine du Coulet - Matthieu Barret s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco ou omelette au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le J'aurai Ta Peau du Domaine du Coulet - Matthieu Barret
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J'aurai Ta Peau du Domaine du Coulet - Matthieu Barret sont 2022, 2021, 0
Informations sur le Domaine du Coulet - Matthieu Barret
Le Domaine du Coulet - Matthieu Barret fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône septentrional
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
