Le Domaine Saint-Lannes de Côtes de Gascogne de Comté Tolosan

Domaine Saint-Lannes
Le domaine propose 29 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 37 des domaines de Comté Tolosan
Il se situe en Côtes de Gascogne dans la région de Comté Tolosan
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Le Domaine Saint-Lannes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Saint-Lannes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint-Lannes à Côtes de Gascogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint-Lannes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint-Lannes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Saint-Lannes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saint-Lannes

Les vins blanc du Domaine Saint-Lannes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou plat épicé comme par exemple des recettes de homard grillé sauce crémeuse à l'estragon, bami ou jambalaya (louisiane).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Saint-Lannes

Au nez le vin blanc du Domaine Saint-Lannes révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Saint-Lannes est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saint-Lannes

  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 1982avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Saint-Lannes

  • Gros Manseng
  • Colombard
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Côtes de Gascogne

La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.

En bouche du Côtes de Gascogne est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 420 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Gascogne, produisant 1406 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Gascogne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins doux du Domaine Saint-Lannes

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Saint-Lannes

Les vins doux du Domaine Saint-Lannes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de feuilletés knakis - tomme noire, fiadone (flan corse) ou tarte sans pâte citrouille et bleu au micro-ondes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Saint-Lannes

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Saint-Lannes

  • Ugni blanc
  • Gros Manseng

Découvrez le cépage: Ugni blanc

L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Saint-Lannes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Saint-Lannes

Les vins rosé du Domaine Saint-Lannes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, verrines de poires au foie gras ou poisson au four rapide et.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Saint-Lannes

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Saint-Lannes

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

Les grands vins rouges du Domaine Saint-Lannes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saint-Lannes

Les vins rouge du Domaine Saint-Lannes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, tagine d'agneau aux pruneaux ou artichaut farci.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Saint-Lannes

Au nez le vin rouge du Domaine Saint-Lannes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saint-Lannes

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Saint-Lannes

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Cabernet Franc
  • Petit Manseng
  • Feteasca Neagra

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Les grands vins doux naturels du Domaine Saint-Lannes

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Saint-Lannes

Les vins doux naturel du Domaine Saint-Lannes s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Saint-Lannes

  • 2008avec une note moyenne de 3.71/5

Le mot du vin: Corsé

Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Saint-Lannes

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Gascogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint-Lannes.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Saint-Lannes et des vins de la région

Armagnac, de l'eau-de-vie à l'art de vivre

L’hiver est propice à un bon Armagnac au coin du feu. Mais en Gascogne, c’est la flamme de l’alambic qui brûle de novembre à février, au cœur des chais gersois et landais, distillant les vins de Folle Blanche, Baco et Ugni Blanc, première étape de l’élaboration de la plus vieille eau-de-vie de France. 700 ans d’Histoire, pas moins, un savoir-faire inimitable, des traditions bien ancrées et un breuvage incomparable (et qui n’a rien à envier à son cousin Cognac). L’Armagnac, Histoire et territoire ...

"On est passé de 8 à 5,5 millions de bouteilles en trois ans" : le célèbre domaine Tariquet placé en procédure de sauvegarde

Le domaine Tariquet, important producteur de vin blanc et d’armagnac dans le Gers a été placé à sa demande en procédure de sauvegarde par le tribunal de commerce d’Auch. Avec ses 1.125 hectares de vignes, le domaine Tariquet est l’un des plus importants en taille en France, a été confronté à une succession de mauvaises récoltes. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que p ...

Cépages méconnus : le Colombard

Le Colombard, ça vous parle ? Ce cépage trop souvent ignoré est pourtant à la base de nos grandes eaux-de-vie françaises. Il brille dans l’Armagnac, le Cognac… et de superbes vins blancs aromatiques et fruités en France comme à l’international. Le Colombard : une variété versatile C’est en Gascogne, dans le sud-ouest de l’hexagone, qu’il plonge ses racines. Il est issu d’un croisement naturel entre le Gouais Blanc et le Chenanson Noir. Son nom serait un dérivé du mot colombier utilisé ...

Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

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