Domaine SchmidRied Thal Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Thal Grüner Veltliner du Domaine Schmid
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Thal Grüner Veltliner de Domaine Schmid de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Thal Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Thal Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Thal Grüner Veltliner
Le Ried Thal Grüner Veltliner du Domaine Schmid s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Ried Thal Grüner Veltliner du Domaine Schmid
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique de la Bourgogne. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Bourgogne et dans le centre.
Informations sur le Domaine Schmid
Le Domaine Schmid fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
Star autrichienne autour de Langenlois (Basse-Autriche) : Grüner Veltliner signature DAC en blanc roi — concentré et fruité-épicé aux notes d'agrumes, pomme verte, fruits à noyaux et touche de poivre blanc, acidité tendue (loess et argiles). Riesling minéral et puissant sur les terrasses raides du Heiligenstein (cristallin) — agrumes, pêche, pierre à fusil et grande garde. Chardonnay et Pinots en complément. Vallée de la Kamp, conglomérats et grès rouges, vins de personnalité.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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