
Domaine St GermainTerroir des Grottes Bourgogne Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay du Domaine St Germain est dans le top 5 des vins de Bourgogne.
Structure gustative du Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay du Domaine St Germain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay de Domaine St Germain de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay du Domaine St Germain de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou beurre.
Accords mets et vins avec du Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay
Le Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay du Domaine St Germain s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, bars grillés au pastis et fenouil ou crevettes poivre et sel.
Détails et informations techniques sur le Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay du Domaine St Germain
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay du Domaine St Germain sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine St Germain
Le Domaine St Germain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
En Isère, les secrets de longévité de la Chartreuse
Dans la boutique de Voiron (Isère) où les touristes concluent leur visite du site des anciennes caves et distillerie de la Chartreuse, transformée en musée depuis 2022, comme dans celle de l’espace Chartreuse Paris-Vauvert, ouvert fin 2023 boulevard Saint-Germain (Paris 6e), de petits panneaux disent tout du succès de la « reine des liqueurs ». On y lit ainsi que les emplettes du public sont limitées à « trois bouteilles au maximum » et pas plus d’« une de chaque cuvée ». De leur côté, cavistes ...
« Nourrir la vigne ne peut se résumer à l’apport d’un engrais NPK », la fertilisation organique garde la cote malgré la crise
Malgré la nécessité de réduire les coûts de production, la fertilisation organique garde la faveur de nombreux vignerons qui la considère comme plus respectueuse de leurs sols et de leurs vignes à long terme. « La vigne, c’est notre outil de production. Je suis coopérateur, je dois faire du volume », rapporte Olivier Peril, viticulteur à Cazouls-lès-Béziers (Hérault). Adhérant aux Vignerons du Pays d’Ensérune, il doit également suivre les engagements de sa coop ...
Le vin, fil invisible entre histoire, nature et humanité
Le vin, matrice des civilisations et langage du monde Sommaire Le vin, matrice des civilisations et langage du monde Des vignerons engagés pour préserver un héritage vivant Notre société amnésique a oublié le rôle civilisateur du vin. La vigne est selon le livre de la Genèse, le premier végétal planté par Noé, après le déluge, et sa culture, le métier premier. Elle est une promesse de r ...
Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.











