Domaine TortochotMorey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' du Domaine Tortochot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' de Domaine Tortochot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' du Domaine Tortochot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Les accords mets et vins originaux avec le Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Le Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' du Domaine Tortochot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, tête de veau sauce moi ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' du Domaine Tortochot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' du Domaine Tortochot sont 2014, 2015, 2011
Informations sur le Domaine Tortochot
Le Domaine Tortochot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Amiot et Fils et le Domaine Lignier-Michelot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sol des forêts, fraises ou cuir.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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