Le Domaine Tortochot de Côte de Nuits en Bourgogne

Domaine Tortochot
Le domaine propose 19 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 89 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Nuits dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Tortochot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Tortochot de Côte de Nuits, en France, est l’un des plus appréciés des producteurs de vins et de crus de qualité. Cette propriété familiale exploite des vignes sur plus de 17 hectares et produit des vins harmonieux et aromatiques qui reflètent pleinement la perfection de l’extrême nord de la Bourgogne. Le domaine est surnommé le « Père de Gevrey-Chambertin » car il est l’un des plus anciens domaines du vignoble et les caves sont situées entre Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis. Il produit des vins rouges et blancs issus de Pinot noir, Chardonnay, Gamay et Aligoté. Les vignes sont soigneusement entretenues et présentent des sols calcaires riches en minéraux qui font des vins exceptionnels. Le domaine Tortochot est reconnu pour sa générosité et sa qualité. Les vignerons spécialisés à la domaine sont passionnés par leur processus de vinification qui reflète leur connaissance approfondie des nuances naturelles et subtiles de la région. Les vins sont élaborés en fonction de leur goût et de leurs propriétés organoleptiques, avec un équilibre subtil entre élégance et intensité des tanins. Chaque cru produit par le Domaine Tortochot est un véritable témoignage de finesse, de raffinement et de soin pour les moindres détails qui en font des vins de qualité supérieure. Chaque bouteille est unique et révèle des arômes raffinés et expressifs qui en font une véritable friandise pour les palais les plus exigeants.

Top des meilleurs vins du Domaine Tortochot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tortochot à Côte de Nuits parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tortochot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tortochot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tortochot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tortochot

Les vins rouge du Domaine Tortochot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, burger à la blanquette de veau ou parmentier de canard aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tortochot

Au nez le vin rouge du Domaine Tortochot révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Tortochot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tortochot

  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tortochot

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Nuits

Cœur historique de la Bourgogne des grands rouges, 95% Pinot Noir sur ~1 500 ha — la plus prestigieuse bande viticole du monde. Rouges signatures fins et complexes aux notes signature de cerise, framboise, violette, sous-bois, truffe, épices douces et touche de cuir, tanins soyeux et longue garde (10-50 ans) — l'âme du Pinot. 24 Grands Crus dont Romanée-Conti, La Tâche, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot. Sommet absolu sur Gevrey, Vosne, Chambolle, Vougeot.

Vins de cave d'exception.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tortochot

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Nuits ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tortochot.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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