Domaine TrintignantRéserve Cardinalys Côte-Rôtie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Réserve Cardinalys Côte-Rôtie du Domaine Trintignant
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Cardinalys Côte-Rôtie de Domaine Trintignant de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Cardinalys Côte-Rôtie du Domaine Trintignant de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Réserve Cardinalys Côte-Rôtie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Cardinalys Côte-Rôtie
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Cardinalys Côte-Rôtie
Le Réserve Cardinalys Côte-Rôtie du Domaine Trintignant s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, curry d'agneau au lait de coco ou cassoulet maison.
Détails et informations techniques sur le Réserve Cardinalys Côte-Rôtie du Domaine Trintignant
Découvrez le cépage: Arrufiac
L'Arrufiac blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arrufiac blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Cardinalys Côte-Rôtie du Domaine Trintignant sont 2015, 2014, 2008, 2016
Informations sur le Domaine Trintignant
Le Domaine Trintignant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
