Domaine TrintignantBaronnie d'Estouard Châteauneuf-du-Pape Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Baronnie d'Estouard Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine Trintignant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baronnie d'Estouard Châteauneuf-du-Pape Blanc de Domaine Trintignant de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Baronnie d'Estouard Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baronnie d'Estouard Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Baronnie d'Estouard Châteauneuf-du-Pape Blanc
Le Baronnie d'Estouard Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine Trintignant s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cordon bleu, saumon poché au lait de coco au curry ou flammenkuche revisitée.
Détails et informations techniques sur le Baronnie d'Estouard Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine Trintignant
Découvrez le cépage: Aromella
Croisement interspécifique entre le/la traminette et le 34 Ravat obtenu en 1976 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Force est de constater que l'on peut rencontrer ce cépage seulement dans quelques régions viticoles américaines ce qui fait que sa multiplication est très limitée, ... en France, il n'est quasi pas connu.
Informations sur le Domaine Trintignant
Le Domaine Trintignant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
