Domaine UnivitisCroix de Bruzes Bergerac
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Croix de Bruzes Bergerac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Croix de Bruzes Bergerac
Les accords mets et vins originaux avec le Croix de Bruzes Bergerac
Le Croix de Bruzes Bergerac du Domaine Univitis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Croix de Bruzes Bergerac du Domaine Univitis
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Univitis
Le Domaine Univitis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 108 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux : la crise continue de mettre une partie du monde coopératif viticole en vrac
Univitis se sépare de ses bijoux de famille. Illustration de la panade financière dans laquelle se retrouve une partie du monde coopératif girondin, la cave de l’est girondin (aux Lèves-et-Thoumeyragues), à la centaine d’adhérents et aux 1 600 hectares, a vendu fin janvier le château Les Vergnes (92 hectares de vignes en AOC Bordeaux) parmi d’autres biens. Contrainte au dégraissage, elle a stopp&eac ...
Printemps des châteaux du Médoc : Proche du record de participants pour les portes ouvertes
Le Printemps des châteaux du Médoc s’annonce fleurissant cette année avec un nombre important de propriétés prêtes à accueillir du public. À l’occasion de l’édition 2025, les 5 et 6 avril prochains, ce sont près de 100 châteaux qui ouvriront leurs portes aux visiteurs, un chiffre qui s’approche du record de 2022, juste après la pandémie de Covid-19. En effet, 97 domaines pr&e ...
"Un grand déchirement" : dans l'entreprise centenaire Yvon Mau, 57 emplois sont menacés
57 emplois menacés. Le 20 janvier , le négociant Yvon Mau, entreprise centenaire à Gironde-sur-Dropt, annonçait un plan de sauvegarde de l’emploi et la suppression des cinq lignes de production, conséquence de la crise viticole. Les négociations sont toujours en cours. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mai ...
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
