Domaine Vinha dos 9Francisca Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Francisca Branco du Domaine Vinha dos 9
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Francisca Branco de Domaine Vinha dos 9 de la région de Minho est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Francisca Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Francisca Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Francisca Branco
Le Francisca Branco du Domaine Vinha dos 9 s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, pastels (beignets farcis du sénégal) ou gratin de cabillaud façon paolita.
Détails et informations techniques sur le Francisca Branco du Domaine Vinha dos 9
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Francisca Branco du Domaine Vinha dos 9 sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Vinha dos 9
Le Domaine Vinha dos 9 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
