Domaine Zind HumbrechtGewürztraminer Calcaire
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Calcaire du Domaine Zind Humbrecht
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Calcaire de Domaine Zind Humbrecht de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Calcaire du Domaine Zind Humbrecht de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Calcaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Calcaire
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Calcaire
Le Gewürztraminer Calcaire du Domaine Zind Humbrecht s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, maquereaux au four ou lentilles corail au curry.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Calcaire du Domaine Zind Humbrecht
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Calcaire du Domaine Zind Humbrecht sont 2011, 2014, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Zind Humbrecht
Le Domaine Zind Humbrecht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Ban des vendanges
Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
