Le Domaine Zind Humbrecht en Alsace

Domaine Zind Humbrecht
Le domaine propose 93 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 13 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Zind Humbrecht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Zind Humbrecht est une vignoble famille-propriété située dans l'Alsace région viticole française. Fondée par Léonard et Hildegarde Humbrecht à Gueberschwihr en 1959, le Domaine a été dirigé par Olivier Humbrecht, leur fils, depuis 1983. Olivier est l'un des derniers vignerons famille se pratiquant dans l'Alsace. Humbrecht est un laboratoire terroir et se consacre à la production des meilleurs vins alsaciens. Le Domaine Zind Humbrecht produit à la fois des vins blancs et rouges. Les vins blancs sont des vins aromatiques faits avec des cépages traditionnels tels que le gewurztraminer, le riesling, le pinot gris, le pinot blanc et le muscat. Le domaine produit également des vins rouges issus des cépages pinot noir et sylvaner. Les vins sont élevés dans des fûts de chêne dont certains sont plus âgés. Le Domaine Zind Humbrecht produit également des vins mousseux de qualité et plusieurs vins sont également vendus en bouteilles. Les grandes parcelles du Domaine sont réparties le long du splendide vignoble alsacien et ils font partie des plus anciens vignobles européens. Les rendements sont volontairement limités pour atteindre la plus grande qualité de vin produite sur le vignoble. L'un des vins les plus connus du Domaine Zind Humbrecht est le Clos Jebsal. Ce vin est produit avec compétence et respect pour le terroir et il est reconnu pour sa richesse aromatique et sa qualité. Les vins rouges du Domaine Zind Humbrecht sont également exceptionnels et sont produits dans une combinaison parfaite entre best practice modernes et traditions ancestrales. Le Domaine Zind Humbrecht est une entreprise familiale et de nombreuses pratiques sont mises à contribution pour réaliser des vins remarquables. Olivier Humbrecht est reconnu pour son engagement à tout au long de sa carrière et ses efforts constants pour produire des vins de qualité. Les vins obtenus sont le résultat d'une attention, d'un savoir-faire et d'une passion pour leur production qui n'a rien à envier aux autres vignobles d'Alsace.

Top des meilleurs vins du Domaine Zind Humbrecht

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zind Humbrecht à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zind Humbrecht. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zind Humbrecht avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Zind Humbrecht

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zind Humbrecht

Les vins blanc du Domaine Zind Humbrecht s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, blanc de seiche en sauce ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zind Humbrecht

Au nez le vin blanc du Domaine Zind Humbrecht révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou tropical et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), ananas ou crème. En bouche le vin blanc du Domaine Zind Humbrecht est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zind Humbrecht

  • 1994avec une note moyenne de 4.48/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zind Humbrecht

  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Muscat Ottonel
  • Muscat Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole d'Alsace

Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.

Vins de gastronomie par excellence.

Les grands vins doux du Domaine Zind Humbrecht

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Zind Humbrecht

Les vins doux du Domaine Zind Humbrecht s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou marinade pour brochettes de poulet.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Zind Humbrecht

Au nez le vin doux du Domaine Zind Humbrecht révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou lychee.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Zind Humbrecht

  • 1989avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Zind Humbrecht

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins rouges du Domaine Zind Humbrecht

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zind Humbrecht

Les vins rouge du Domaine Zind Humbrecht s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de veau au curry, faisan rôti ou piperade basque.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zind Humbrecht

Au nez le vin rouge du Domaine Zind Humbrecht révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou framboise et parfois aussi des arômes de poivre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Zind Humbrecht est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zind Humbrecht

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zind Humbrecht

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Corsé

Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zind Humbrecht

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zind Humbrecht.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.

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Le mot du vin: Corsé

Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.

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