Domaines André AubertFleur d'Automne
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Fleur d'Automne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fleur d'Automne
Les accords mets et vins originaux avec le Fleur d'Automne
Le Fleur d'Automne du Domaines André Aubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, magret de canard aux figues noires ou moules à l'espagnole.
Détails et informations techniques sur le Fleur d'Automne du Domaines André Aubert
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Informations sur le Domaines André Aubert
Le Domaines André Aubert fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: Cinsault
Cépage noir méridional, souvent assemblé en accessoire dans les appellations méditerranéennes (Languedoc, Rhône, Provence). Apprécié en rosé (corbières, côtes-de-provence) pour ses arômes de fraise, pêche et framboise. Parfois vinifié seul en IGP, généralement en rosé.
