Domaine Domdechant WernerHochheimer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hochheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Domdechant Werner
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochheimer Spätburgunder Trocken de Domaine Domdechant Werner de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hochheimer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochheimer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hochheimer Spätburgunder Trocken
Le Hochheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Domdechant Werner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, rôti de veau tout simple et parfumé ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Hochheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Domdechant Werner
Découvrez le cépage: Corbeau
Le Corbeau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Corbeau noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hochheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Domdechant Werner sont 0, 2013, 2009
Informations sur le Domaine Domdechant Werner
Le Domaine Domdechant Werner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
