Domaine DomecqXA Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le XA Merlot du Domaine Domecq est dans le top 10 des vins de Valley de Calafia.
Structure gustative du XA Merlot du Domaine Domecq
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le XA Merlot de Domaine Domecq de la région de North est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du XA Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le XA Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le XA Merlot
Le XA Merlot du Domaine Domecq s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, giouvetsi (plat grec) ou escalopes de veau panées au four.
Détails et informations techniques sur le XA Merlot du Domaine Domecq
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Domecq
Le Domaine Domecq fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Valley de Calafia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valley de Calafia
Sous-vallée du Valle de Guadalupe (Baja California, Mexique) à 45 minutes au nord-est d'Ensenada : assemblages méditerranéens et rhodaniens — Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Chardonnay et Chenin Blanc. Microclimat méditerranéen tempéré par brises marines et brouillards du Pacifique malgré la latitude désertique. Sols alluviaux riches en granite évoquant les terroirs rhodaniens. Surnommée « Napa Valley du Mexique », plus ancienne région viticole d'Amérique du Nord.
La région viticole de North
Nord d'Israël englobant Haute et Basse Galilée plus Golan, vignobles d'altitude sur sols calcaires, basaltes volcaniques et graviers drainants, climat tempéré par les amplitudes jour-nuit. Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois : charnus et précis aux notes de cassis, cerise noire, mûre, garrigue et touche minérale, tanins mûrs et fraîcheur préservée. Carignan historique. Chardonnay tendu et Sauvignon vif en blancs.
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