Domein CuvelierBizTro Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le BizTro Grüner Veltliner du Domein Cuvelier est dans le top 60 des vins de Haspengouwse Wijn.
Accords mets et vins avec du BizTro Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le BizTro Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le BizTro Grüner Veltliner
Le BizTro Grüner Veltliner du Domein Cuvelier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, tartines saumon mozzarella au four ou noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le BizTro Grüner Veltliner du Domein Cuvelier
Découvrez le cépage: Durize
Rouges structurés et frais, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les vignobles valaisans, participe à des cuvées artisanales d'altitude signées par quelques vignerons attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du BizTro Grüner Veltliner du Domein Cuvelier sont 2017, 0
Informations sur le Domein Cuvelier
Le Domein Cuvelier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Haspengouwse Wijn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haspengouwse Wijn
AOC flamande de Hesbaye (sud-est de la Flandre belge), sols sablo-calcaires (la « Côte d'Or » belge), climat tempéré frais — ~45 % de la production effervescente flamande. Chardonnay signature en blanc roi : sec et tendu aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, beurre et touche minérale crayeuse, acidité vive — style bourguignon nordique. Pinot Gris épicé et Pinot Blanc ample en blancs. Pinot Noir fin en rouge.
La région viticole de Flandre
Vignoble belge nord (~60 % de la production nationale), sols sablonneux et argilo-calcaires, climat maritime tempéré comparable à la Champagne d'il y a 30 ans. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et précis aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, brioche et touche crayeuse — base d'effervescents frais et précis. Pinot Noir aérien (cerise, framboise), Pinot Meunier rond, Riesling vibrant. PIWI (Solaris, Johanniter) en complément.
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
