Domaine Domeniul BogdanFetească Neagră - Merlot Sec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Feteasca neagra et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Fetească Neagră - Merlot Sec du Domaine Domeniul Bogdan est dans le top 90 des vins de Murfatlar.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fetească Neagră - Merlot Sec du Domaine Domeniul Bogdan de la région de Murfatlar révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fetească Neagră - Merlot Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fetească Neagră - Merlot Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Fetească Neagră - Merlot Sec
Le Fetească Neagră - Merlot Sec du Domaine Domeniul Bogdan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Fetească Neagră - Merlot Sec du Domaine Domeniul Bogdan
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fetească Neagră - Merlot Sec du Domaine Domeniul Bogdan sont 2017, 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Domeniul Bogdan
Le Domaine Domeniul Bogdan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Murfatlar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murfatlar
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
