Domaine Domingo MolinaHermanos Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Hermanos Malbec du Domaine Domingo Molina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hermanos Malbec de Domaine Domingo Molina de la région de Salta est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hermanos Malbec du Domaine Domingo Molina de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes de mûre, vanille ou café et parfois aussi des arômes de cuir, chocolat ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Hermanos Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hermanos Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Hermanos Malbec
Le Hermanos Malbec du Domaine Domingo Molina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou nachos (poulet).
Détails et informations techniques sur le Hermanos Malbec du Domaine Domingo Molina
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hermanos Malbec du Domaine Domingo Molina sont 2017, 2016, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Domingo Molina
Le Domaine Domingo Molina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Calchaqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calchaqui Valley
Vallées du nord-ouest argentin (Salta, Catamarca, Tucumán), parmi les vignobles les plus hauts du monde (1 500-3 100 m). Torrontés signature en blanc emblématique d'Argentine : aromatique et frais aux notes de fleur d'oranger, rose, jasmin, pêche blanche, litchi, agrumes et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — apogée à Cafayate. Malbec d'altitude concentré (mûre, violette, épices), Cabernet ferme, Tannat dense. Vins solaires et frais.
La région viticole de Salta
Province argentine du nord-ouest, vignobles parmi les plus hauts au monde (1 500-2 800 m) dans les Vallées Calchaquíes. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique et expressif aux notes signature de rose, jasmin, pêche blanche, agrumes, fleur d'oranger et touche musquée, bouche sèche mais ronde — considéré comme le meilleur du pays. Malbec d'altitude tendu (mûre, violette, encre), Cabernet ferme, Tannat dense. Climat sec, fortes amplitudes thermiques.
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Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
