
Domaine Dominguez25 Aniversario
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Le 25 Aniversario du Domaine Dominguez est dans le top 0 des vins des Iles Canaries.
Détails et informations techniques sur le 25 Aniversario du Domaine Dominguez
Découvrez le cépage: Areny Tcherny
Cépage noir arménien autochtone, l'un des plus anciens cépages cultivés au monde (traces archéologiques de -4100). Cultivé en haute altitude dans le Vayots Dzor, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, épices et notes minérales. Aussi connu sous le nom d'Areni Noir, c'est le grand cépage de la viticulture arménienne moderne.
Informations sur le Domaine Dominguez
Le Domaine Dominguez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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