Domaine DominguezColección Castellana Negra
Vin
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Le Colección Castellana Negra du Domaine Dominguez est dans le top 0 des vins de Tacoronte-Acentejo.
Détails et informations techniques sur le Colección Castellana Negra du Domaine Dominguez
Découvrez le cépage: Planta nova
Cépage blanc espagnol autochtone du Levant, cultivé principalement à Valence et Alicante. Productif, il donne des vins blancs frais, simples, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Composante traditionnelle des blancs DO du Levant espagnol (Valencia, Alicante), il participe à des assemblages méridionaux et signe l'identité régionale du sud-est ibérique.
Informations sur le Domaine Dominguez
Le Domaine Dominguez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Tacoronte-Acentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tacoronte-Acentejo
Première DO des Canaries (1992), nord-est de Tenerife, terrasses sur sols volcaniques basaltiques (100-1000 m), vignes franches de pied parfois centenaires. Listán Negro signature en rouge roi autochtone unique : fruité et épicé aux notes de cerise, mûre, framboise, herbes volcaniques, poivre et touche fumée minérale, tanins fins et fraîcheur — identité 100 % insulaire. Negramoll souple en complément. Listán Blanco, Moscatel et Malvasía en blancs aromatiques.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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