Domaine Dominio de PunctumLagasca Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Lagasca Viognier du Domaine Dominio de Punctum est dans le top 60 des vins de Castille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lagasca Viognier du Domaine Dominio de Punctum de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Lagasca Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagasca Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Lagasca Viognier
Le Lagasca Viognier du Domaine Dominio de Punctum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, la garbure ou cari de poisson à la réunionnaise.
Détails et informations techniques sur le Lagasca Viognier du Domaine Dominio de Punctum
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagasca Viognier du Domaine Dominio de Punctum sont 2016, 2018, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Dominio de Punctum
Le Domaine Dominio de Punctum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
