Domaine Dominique LafosseVignobles de Sanches Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Vignobles de Sanches Sauternes du Domaine Dominique Lafosse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignobles de Sanches Sauternes de Domaine Dominique Lafosse de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Vignobles de Sanches Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignobles de Sanches Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Vignobles de Sanches Sauternes
Le Vignobles de Sanches Sauternes du Domaine Dominique Lafosse s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Vignobles de Sanches Sauternes du Domaine Dominique Lafosse
Découvrez le cépage: Petite Sirah
Rouges puissants et intensément colorés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes concentrés de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise noire, chocolat noir, poivre noir, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star confirmée des grands rouges californiens (Napa, Sonoma, Paso Robles) et australiens. Synonyme américain du durif français, hybride créé en 1880 par François Durif (syrah × peloursin).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignobles de Sanches Sauternes du Domaine Dominique Lafosse sont 0
Informations sur le Domaine Dominique Lafosse
Le Domaine Dominique Lafosse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux liquoreux nobles, rive gauche de la Garonne. Blancs d'or aux notes signature de miel, abricot confit, fruits exotiques, écorce d'orange, safran et finale tendue par une acidité ciselée, bouche opulente mais nerveuse — grand vin de garde et d'émotion. Sémillon dominant botrytisé (« pourriture noble » du Ciron) concentre les sucres, Sauvignon Blanc apporte vivacité, Muscadelle parfum. ~1 416 ha sur 5 communes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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