Domaine Dominique LaurentNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' Vieilles Vignes du Domaine Dominique Laurent est dans le top 60 des vins de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains'.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' Vieilles Vignes du Domaine Dominique Laurent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' Vieilles Vignes de Domaine Dominique Laurent de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' Vieilles Vignes
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' Vieilles Vignes du Domaine Dominique Laurent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, rôti de porc aux pruneaux ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' Vieilles Vignes du Domaine Dominique Laurent
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Dominique Laurent
Le Domaine Dominique Laurent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 178 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Alain Michelot et le Domaine Henri Gouges y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, champignon ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
