Domaine Donkey & GoatPerli Vineyards Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Perli Vineyards Chardonnay du Domaine Donkey & Goat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perli Vineyards Chardonnay de Domaine Donkey & Goat de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perli Vineyards Chardonnay du Domaine Donkey & Goat de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Perli Vineyards Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perli Vineyards Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Perli Vineyards Chardonnay
Le Perli Vineyards Chardonnay du Domaine Donkey & Goat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Perli Vineyards Chardonnay du Domaine Donkey & Goat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perli Vineyards Chardonnay du Domaine Donkey & Goat sont 2016
Informations sur le Domaine Donkey & Goat
Le Domaine Donkey & Goat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Mendocino Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino Ridge
La région viticole du Mendocino Ridge se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Arista et le Domaine Ferrari Carano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino Ridge sont les Pinot noir, Zinfandel et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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