Domaine Donna OlimpiaTageto Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tageto Rosso du Domaine Donna Olimpia est dans le top 90 des vins de Costa Toscana.
Structure gustative du Tageto Rosso du Domaine Donna Olimpia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tageto Rosso de Domaine Donna Olimpia de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tageto Rosso du Domaine Donna Olimpia de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou minéral.
Accords mets et vins avec du Tageto Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tageto Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Tageto Rosso
Le Tageto Rosso du Domaine Donna Olimpia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, curry d'agneau ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Tageto Rosso du Domaine Donna Olimpia
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tageto Rosso du Domaine Donna Olimpia sont 2019, 2017, 2016, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Donna Olimpia
Le Domaine Donna Olimpia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Costa Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa Toscana
IGT de la côte toscane tyrrhénienne (Maremme, Bolgheri, Livourne), sols sableux et caillouteux, climat maritime ensoleillé. Vermentino signature en blanc roi : aromatique et frais aux notes d'agrumes, fleur d'oranger, pêche blanche, herbes méditerranéennes, amande et touche saline iodée, bouche tendue. Rouges « super-toscans » d'assemblage bordelais : Cabernet, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc denses (cassis, mûre, cèdre, tabac). Style solaire iodé.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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