Domaine Donne della TorreChiara Pigato Riviera Ligure di Ponente
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Chiara Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Donne della Torre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chiara Pigato Riviera Ligure di Ponente de Domaine Donne della Torre de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chiara Pigato Riviera Ligure di Ponente
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chiara Pigato Riviera Ligure di Ponente
Les accords mets et vins originaux avec le Chiara Pigato Riviera Ligure di Ponente
Le Chiara Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Donne della Torre s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, moules au roquefort ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Chiara Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Donne della Torre
Découvrez le cépage: Tzolikoouri
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée en orange-wine, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes, fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches et notes minérales. Aussi en orange-wines qvevri tanniques. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri (jarre enterrée), signe l'identité viticole de l'Iméréthie. Cépage blanc géorgien autochtone, cultivé principalement dans la région d'Iméréthie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chiara Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Donne della Torre sont 2017, 2011, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Donne della Torre
Le Domaine Donne della Torre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Riviera Ligure di Ponente à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riviera Ligure di Ponente
DOC de la Ligurie occidentale en terrasses entre mer et montagne. Pigato signature en blanc autochtone exclusif : aromatique et structuré aux notes signature de fleurs blanches, pêche, agrumes, herbes méditerranéennes, basilic et touche d'amande légèrement saline, bouche ronde avec acidité marquée — cousin doré du Vermentino, idéal sur pesto et anchois. Vermentino plus tendu et minéral. Rossese rouge léger et floral.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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