Domaine Donne della TorreSofia Rossese Riviera Ligure di Ponente
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Sofia Rossese Riviera Ligure di Ponente du Domaine Donne della Torre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sofia Rossese Riviera Ligure di Ponente de Domaine Donne della Torre de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sofia Rossese Riviera Ligure di Ponente
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sofia Rossese Riviera Ligure di Ponente
Les accords mets et vins originaux avec le Sofia Rossese Riviera Ligure di Ponente
Le Sofia Rossese Riviera Ligure di Ponente du Domaine Donne della Torre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, cannellonis au boeuf express ou souris d'agneau aux figues et aux raisins.
Détails et informations techniques sur le Sofia Rossese Riviera Ligure di Ponente du Domaine Donne della Torre
Découvrez le cépage: Petit Rouge
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, violette et notes alpines fraîches. Profil aérien de montagne à boire jeune ou en garde courte. Composante essentielle de l'appellation Valle d'Aosta Torrette DOC et des rouges valdôtains, signe l'identité viticole des Alpes italiennes du nord-ouest. Cépage noir italien autochtone de la Vallée d'Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sofia Rossese Riviera Ligure di Ponente du Domaine Donne della Torre sont 2014, 2016, 2015, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Donne della Torre
Le Domaine Donne della Torre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Riviera Ligure di Ponente à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riviera Ligure di Ponente
DOC de la Ligurie occidentale en terrasses entre mer et montagne. Pigato signature en blanc autochtone exclusif : aromatique et structuré aux notes signature de fleurs blanches, pêche, agrumes, herbes méditerranéennes, basilic et touche d'amande légèrement saline, bouche ronde avec acidité marquée — cousin doré du Vermentino, idéal sur pesto et anchois. Vermentino plus tendu et minéral. Rossese rouge léger et floral.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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