Domaine Feipu dei MassarettiRossese Riviera Ligure di Ponente
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rossese Riviera Ligure di Ponente du Domaine Feipu dei Massaretti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossese Riviera Ligure di Ponente de Domaine Feipu dei Massaretti de la région de Ligurie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rossese Riviera Ligure di Ponente du Domaine Feipu dei Massaretti de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rossese Riviera Ligure di Ponente
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossese Riviera Ligure di Ponente
Les accords mets et vins originaux avec le Rossese Riviera Ligure di Ponente
Le Rossese Riviera Ligure di Ponente du Domaine Feipu dei Massaretti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, bouillon d'awara ou gratin merguez - courgettes (restes de barbecue).
Détails et informations techniques sur le Rossese Riviera Ligure di Ponente du Domaine Feipu dei Massaretti
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Croisement interspécifique réalisé en 1884 par Georges Couderc (1850-1928) entre le chasselas rose et le rupestris. Cet hybride producteur direct a été beaucoup plus multiplié dans le sud-ouest de la France et en Val de vallée de la Loire, dans certains cas a même été utilisé comme porte-greffe. François Baco (1865-1947) et Vincent Malègue (1830-1915) l'ont également utilisé comme géniteur. - Synonymie : oiseau rouge, tank, hybride Terray, malafosse, oazo rukh, sakhotin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes petites à moyennes, cylindro-coniques, ailées, plus ou moins compactes, présence quelquefois de petits grains verts, pédoncules moyens restant verts à maturité; baies petites, sphériques, peau d'un beau noir bleuté très pruinée, pulpeuses, à jus coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossese Riviera Ligure di Ponente du Domaine Feipu dei Massaretti sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Feipu dei Massaretti
Le Domaine Feipu dei Massaretti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Riviera Ligure di Ponente à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riviera Ligure di Ponente
La région viticole du Riviera Ligure di Ponente se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Laura Aschero et le Domaine Bruna y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Riviera Ligure di Ponente sont les Vermentino et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riviera Ligure di Ponente révèle souvent des types d'arômes de minéral, poire ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou pomme verte.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
