Domaine DönnhoffDellchen Riesling GG
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Dellchen Riesling GG du Domaine Dönnhoff est dans le top 10 des vins de Nahe.
Structure gustative du Dellchen Riesling GG du Domaine Dönnhoff
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dellchen Riesling GG de Domaine Dönnhoff de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dellchen Riesling GG du Domaine Dönnhoff de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Dellchen Riesling GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dellchen Riesling GG
Les accords mets et vins originaux avec le Dellchen Riesling GG
Le Dellchen Riesling GG du Domaine Dönnhoff s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, arroz de marisco ou poulet frit.
Détails et informations techniques sur le Dellchen Riesling GG du Domaine Dönnhoff
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dellchen Riesling GG du Domaine Dönnhoff sont 2013, 2011, 2010, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Dönnhoff
Le Domaine Dönnhoff fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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