Domaine DönnhoffKahlenberg Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Kahlenberg Riesling Trocken du Domaine Dönnhoff est dans le top 70 des vins de Nahe.
Structure gustative du Kahlenberg Riesling Trocken du Domaine Dönnhoff
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kahlenberg Riesling Trocken de Domaine Dönnhoff de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kahlenberg Riesling Trocken du Domaine Dönnhoff de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Kahlenberg Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kahlenberg Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kahlenberg Riesling Trocken
Le Kahlenberg Riesling Trocken du Domaine Dönnhoff s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, crevettes à la sauce d'huître ou poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le Kahlenberg Riesling Trocken du Domaine Dönnhoff
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kahlenberg Riesling Trocken du Domaine Dönnhoff sont 2018, 2012, 2019, 2011 et 2021.
Informations sur le Domaine Dönnhoff
Le Domaine Dönnhoff fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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