Domaine Dopff & IrionCuvée Réne Dopff Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Réne Dopff Riesling du Domaine Dopff & Irion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Réne Dopff Riesling de Domaine Dopff & Irion de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Réne Dopff Riesling du Domaine Dopff & Irion de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou paille et parfois aussi des arômes de huile, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Cuvée Réne Dopff Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Réne Dopff Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Réne Dopff Riesling
Le Cuvée Réne Dopff Riesling du Domaine Dopff & Irion s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricadelles, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou fajitas de poulet.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Réne Dopff Riesling du Domaine Dopff & Irion
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Réne Dopff Riesling du Domaine Dopff & Irion sont 2009, 2008, 2015, 2006 et 2018.
Informations sur le Domaine Dopff & Irion
Le Domaine Dopff & Irion fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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