Domaine Dopff & IrionGrand Cru Vorbourg Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grand Cru Vorbourg Pinot Gris du Domaine Dopff & Irion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Cru Vorbourg Pinot Gris de Domaine Dopff & Irion de la région d'Alsace est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grand Cru Vorbourg Pinot Gris du Domaine Dopff & Irion de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, poire ou raisin.
Accords mets et vins avec du Grand Cru Vorbourg Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Cru Vorbourg Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Cru Vorbourg Pinot Gris
Le Grand Cru Vorbourg Pinot Gris du Domaine Dopff & Irion s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, thon grillé marinade méditerranéenne ou cuisse de dinde à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Grand Cru Vorbourg Pinot Gris du Domaine Dopff & Irion
Découvrez le cépage: Pinot gris
Cépage gris français autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule grise du Pinot Noir. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, miel, fumée et épices. Star de l'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il est aussi cultivé en Allemagne (Grauburgunder), Italie (Pinot Grigio) et Hongrie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Cru Vorbourg Pinot Gris du Domaine Dopff & Irion sont 2011, 2018, 2012, 2009 et 2010.
Informations sur le Domaine Dopff & Irion
Le Domaine Dopff & Irion fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Vorbourg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Vorbourg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Vorbourg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Muré et le Domaine René Muré y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Vorbourg' sont les Gewurztraminer, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Vorbourg' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'orange, fraises ou lime.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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