Domaine DorstMerlot - Dornfelder Trocken
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Dornfelder et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Merlot - Dornfelder Trocken du Domaine Dorst
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot - Dornfelder Trocken de Domaine Dorst de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du Merlot - Dornfelder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Dornfelder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Dornfelder Trocken
Le Merlot - Dornfelder Trocken du Domaine Dorst s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes carbonara à la flo sans oeuf, osso bucco milanaise ou feijoada brésilienne.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Dornfelder Trocken du Domaine Dorst
Découvrez le cépage: Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Informations sur le Domaine Dorst
Le Domaine Dorst fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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