Domaine Douglas GreenCape Ruby Port
Vin doux naturel
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tinta Barroca et le Touriga franca.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Cape Ruby Port
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Ruby Port
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Ruby Port
Le Cape Ruby Port du Domaine Douglas Green s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four.
Détails et informations techniques sur le Cape Ruby Port du Domaine Douglas Green
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cape Ruby Port du Domaine Douglas Green sont 0
Informations sur le Domaine Douglas Green
Le Domaine Douglas Green fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
