Domaine Douglas GreenCinsaut - Pinotage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cinsault et le Pinotage.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cinsaut - Pinotage du Domaine Douglas Green
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cinsaut - Pinotage de Domaine Douglas Green de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cinsaut - Pinotage du Domaine Douglas Green de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Cinsaut - Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cinsaut - Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Cinsaut - Pinotage
Le Cinsaut - Pinotage du Domaine Douglas Green s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), lapin au vin blanc (à la cocotte) ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Cinsaut - Pinotage du Domaine Douglas Green
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cinsaut - Pinotage du Domaine Douglas Green sont 2017, 2018, 2019, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Douglas Green
Le Domaine Douglas Green fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
