Domaine Doyard - Œil de Perdrix Champagne Grand Cru

Domaine DoyardŒil de Perdrix Champagne Grand Cru

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Œil de Perdrix Champagne Grand Cru du Domaine Doyard est un vin effervescent de la région de Champagne Grand Cru en Champagne.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Structure gustative du Œil de Perdrix Champagne Grand Cru du Domaine Doyard

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Œil de Perdrix Champagne Grand Cru de Domaine Doyard de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Œil de Perdrix Champagne Grand Cru du Domaine Doyard de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou brioche et parfois aussi des arômes de craie, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le Œil de Perdrix Champagne Grand Cru du Domaine Doyard

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Œil de Perdrix Champagne Grand Cru - 2011
Dans le top 100 des vins de Champagne Grand Cru
Note moyenne: 4.411110
Œil de Perdrix Champagne Grand Cru - 2007
Dans le top 100 des vins de Champagne Grand Cru
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Œil de Perdrix Champagne Grand Cru du Domaine Doyard sont 2011, 2007

Informations sur le Domaine Doyard

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Champagne Grand Cru dans la région de Champagne
Retrouvez le Domaine Doyard sur Facebook

Le Domaine Doyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Champagne
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La région viticole de Champagne Grand Cru

Le Champagne grand Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne grand cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne grand cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.


La région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

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